Hverdagskøkken er et obligatoriske fag, som man skal være på 6 til 8 gange, en gang om året. Her lærer man om kostrådene, nøglehuls- og fuldkornsmærkerne, men også i forhold til drikkevarer. Man lærer om vigtigheden i 6 måltider om dagen. Man lærer at lave madplan og foretage indkøb. Man lærer at lave morgenmad, madpakker/frokost, og lette hverdagsretter ud fra halvfabrikat mad. Man lærer om hygiejne og hvordan man skal opbevare maden.
